Garnki emaliowane to naczynia wykonane ze stali węglowej lub żeliwa, które zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz pokrywa się cienką warstwą szkliwa. Podczas procesu produkcyjnego drobno zmielone cząstki szkła są nanoszone na metalowy korpus i wypalane w piecu w temperaturze 650–750 °C, tworząc trwałą, gładką powierzchnię. Dzięki temu powierzchnia garnka jest całkowicie zamknięta i nie wchodzi …
