Owsianka to klasyk śniadań fit – szybka w przygotowaniu, pełna wartości odżywczych i nieskończenie różnorodna. Wystarczy kilka składników, by stworzyć pełnowartościowy posiłek, który doda energii na cały poranek. Dziś podzielę się z Wami moim sprawdzonym przepisem na fit owsiankę z bananem, masłem orzechowym i nasionami chia.
Dlaczego warto jeść owsiankę?
Owsianka to prawdziwa bomba zdrowia! Oto kilka powodów, dla których warto włączyć ją do swojego jadłospisu:
- Źródło błonnika – wspiera trawienie i daje uczucie sytości na długo
- Niski indeks glikemiczny – pomaga stabilizować poziom cukru we krwi
- Bogata w białko i zdrowe tłuszcze – idealna po treningu
- Możliwość dowolnego modyfikowania – nigdy się nie nudzi!
Owsianka przepis fit
Składniki (1 porcja):
- 5 łyżek płatków owsianych (górskich)
- 1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowego, owsianego, kokosowego)
- 1 dojrzały banan
- 1 łyżeczka masła orzechowego (bez dodatku cukru i soli)
- 1 łyżeczka nasion chia
- cynamon do smaku
- opcjonalnie: kilka orzechów, borówki, pestki granatu lub wiórki kokosowe do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Gotowanie płatków
W rondelku podgrzej mleko roślinne. Gdy zacznie się gotować, dodaj płatki owsiane i gotuj na małym ogniu przez ok. 5 minut, często mieszając, aż płatki zmiękną i powstanie kremowa konsystencja. - Dodaj banana i chia
Rozgnieć banana widelcem i dodaj go do gotującej się owsianki razem z nasionami chia. Wymieszaj dokładnie i gotuj jeszcze 2-3 minuty. - Dopraw i podawaj
Dodaj cynamon i masło orzechowe. Przełóż owsiankę do miseczki i udekoruj ulubionymi dodatkami: świeżymi owocami, orzechami lub nasionami.
Wskazówki i zamienniki:
- Jeśli wolisz wersję na zimno, możesz przygotować owsiankę jako overnight oats – wymieszaj wszystkie składniki wieczorem i wstaw do lodówki na noc.
- Zamiast banana użyj jabłka z tartą marchewką i imbirem – świetna opcja na jesień!
- Masło orzechowe można zastąpić pastą migdałową, tahini lub pastą z nerkowców.
