Ciasto ze śliwkami i kruszonką to wyjątkowy deser, który zachwyca połączeniem soczystych śliwek i chrupiącej kruszonki. Jego smak jest harmonijny, łącząc delikatną słodycz ciasta z lekko kwaskowatymi nutami owoców, co sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością. Kruszonka dodaje mu tekstury, kontrastując z miękkim wnętrzem i podkreślając domowy charakter wypieku. Idealnie nadaje się na rodzinne spotkania, podwieczorki czy jako słodki dodatek do popołudniowej kawy. Ciasto to doskonale sprawdzi się również podczas świątecznych przyjęć, wprowadzając ciepłą i przytulną atmosferę. Podawane na ciepło z gałką waniliowych lodów lub bitą śmietaną, stanowi wyśmienitą propozycję dla miłośników tradycyjnych, polskich smaków. Ciasto ze śliwkami i kruszonką z pewnością zachwyci gości i stanie się ulubionym deserem w domowym repertuarze wypieków.
Składniki na ciasto:
- 80 dg śliwek
- 200 g masła miękkiego
- 200 g cukru pudru
- 4 jajka (nie prosto z lodówki)
- 250 mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na kruszonkę:
- 150 g mąki
- 100 g masła
- 75 g cukru
Przygotowanie:
- Robimy kruszonkę (Rozcieramy ze sobą składniki na kruszonkę) i wkładamy do zamrażarki.
- Ucieramy masło z cukrem pudrem na gładką masę.
- Dodajemy po jednym jajku i ucieramy.
- Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy na wolniejszych obrotach do połączenia składników.
- Przekładamy do formy i wykładamy na to pokrojone śliwki.
- Posypujemy kruszonką i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 180°C na 60-70 min.
- Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
