Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym to klasyczne danie, które zachwyca swoją kremową konsystencją i bogatym smakiem. Delikatne kawałki kurczaka łączą się z aksamitnym sosem śmietanowym, tworząc harmonijną kompozycję, która rozpieszcza podniebienie. Makaron idealnie wchłania aromaty sosu, dzięki czemu każdy kęs jest pełen intensywnych doznań smakowych. Danie to jest doskonałym wyborem na rodzinny obiad czy romantyczną kolację, dostarczając satysfakcji i sytości. Można je podawać z dodatkiem świeżych ziół, które podkreślą jego walory i dodadzą odrobinę świeżości. Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym świetnie komponuje się z lampką białego wina, co czyni go idealną propozycją na eleganckie przyjęcia. Jego uniwersalność i prostota sprawiają, że z pewnością stanie się ulubionym daniem w domowym menu, zachwycając domowników i gości.
Składniki
- makaron świderki
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 200 g śmietany 18%
- 350 g pieczarek
- zioła prowansalskie
- sól
- pieprz
- 1 duża cebula lub 2 średnie
- czosnek granulowany
Wykonanie
Zaczynamy od pokrojenia cebuli, pieczarek oraz piersi z kurczaka w kostkę. Następnie na rozgrzaną patelnię wrzucamy cebulę, którą posypujemy solą i smażymy do zeszklenia. Dodajemy kurczaka, a w międzyczasie gotujemy makaron al dente. Gdy mięso z kurczaka będzie już ścięte, dorzucamy pieczarki. Smażymy wszystko pod przykryciem przez około 5-6 minut, po czym ściągamy przykrywkę, aby większość wody mogła odparować. Następnie dodajemy całą śmietanę oraz przyprawy i mieszamy do połączenia się składników. Po minucie dodajemy ugotowany makaron i gotujemy całość jeszcze przez około 6 minut.
Smacznego 🙂
