Przepis na sałatkę z makaronem w kształcie ryżu i wędzonym kurczakiem. Bardzo szybka do przygotowania, a zarazem przepyszna.
Składniki na sałatkę:
- 250 g makaronu ryż
- 2 udka kurczaka (0,5 kg)
- 5-6 ogórków konserwowych
- 1 cebula
- 3 łyżki majonezu
- pieprz i sól
Sposób przygotowania:
1. Makaron wrzucamy do wrzącej wody wcześniej osolonej 1 łyżeczką soli. Gotujemy.
2. W międzyczasie kroimy udka kurczaka, ogórki i cebulę w kostkę (cebulę posypujemy odrobinką soli, aby trochę zmiękła).
3. Odstawiamy makaron do ostygnięcia (najlepiej przelać zimną wodą, aby się nie posklejał).
4. Dodajemy majonez do wszystkich składników i dobrze mieszamy.
5. Na koniec zostaje nam dodać soli i pieprzu do smaku i odstawić sałatkę do lodówki, aby się przegryzła.
Smacznego
