tortilla meksykańska

TORTILLE MEKSYKAŃSKIE Z MIĘSEM MIELONYM I CZERWONĄ FASOLĄ

Tortille meksykańskie z mięsem to danie, które przenosi nas prosto do serca Meksyku dzięki swoim intensywnym smakom i aromatom. Soczyste, dobrze przyprawione mięso zawinięte w miękką tortillę tworzy harmonijną kompozycję, która zachwyca podniebienie. Dodatek świeżych warzyw i pikantnych sosów dodaje potrawie wyrazistości i sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą eksplozją smaków. Chrupiące elementy w połączeniu …

Kotleciki mielone

KOTLECIKI W SOSIE POMIDOROWYM Z OGÓRKIEM KONSERWOWYM

Kotleciki mielone to klasyczne danie kuchni polskiej, które zachwyca swoją prostotą i wyrazistym smakiem. Są soczyste i miękkie w środku, z delikatnie chrupiącą skórką na zewnątrz, co sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością. Dzięki starannemu doprawieniu, kotleciki mają aromatyczny i intensywny smak, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Idealnie nadają się na rodzinny obiad, …

pieczone ziemniaki

PIECZONE ZIEMNIAKI Z SOSEM TZATZIKI

Pieczone ziemniaki z sosem tzatziki to połączenie chrupiącej skórki i miękkiego, aromatycznego wnętrza ziemniaków z orzeźwiającym, kremowym smakiem sosu tzatziki. Pieczone ziemniaki nabierają głębokiego, lekko dymnego smaku, który doskonale współgra z świeżością i kwasowością sosu. Tzatziki dodaje daniu lekkości i wyrazistości dzięki nutom czosnku i świeżego ogórka, co sprawia, że całość jest niezwykle harmonijna. To …

MĄKA.BAR SZCZECIN

MĄKA.BAR SZCZECIN

Mąka.bar Szczecin znajduje się na Deptaku Bogusława w towarzystwie licznych pubów. Zjemy tam pizze i różne rodzaje makaronu. Mąka.bar Szczecin znajduje się pomiędzy wieloma pubami, prawie pośrodku Deptaku Bogusława. Usłyszałem o nim od znajomej, która wychwalała ich lasagne twierdząc, że to jedna z najlepszych jakie jadła w życiu. Postanowiłem to sprawdzić, zrobiłem mały research, opinie …

GDZIE ZJEŚĆ W SZCZECINIE #23 – PASTA FRESCA

GDZIE ZJEŚĆ W SZCZECINIE #6 – MĄKA.BAR

Deptak Bogusława, miejsce tętniące życiem w weekendowe wieczory, centrum nocnego życia Szczecina. Ulica kojarzona głównie z licznych pubów i klubów, ale czy na pewno znajdują się tam tylko lokale dla wielbicieli napojów wyskokowych? Niekoniecznie. Pomiędzy wieloma pubami, prawie pośrodku znajduje się dosyć mały lokal o wdzięcznej nazwie „Mąka.bar”. Usłyszałem o nim od znajomej, która wychwalała …

zapiekane ciabatty

ZAPIEKANE CIABATTY Z POMIDOREM I SZCZYPIORKIEM

Zapiekane ciabatty to smakowite danie, które łączy w sobie chrupiące pieczywo z aromatycznymi dodatkami. Po upieczeniu ciabatta staje się złocista na zewnątrz, zachowując miękkość w środku, co tworzy idealną bazę dla różnorodnych smaków. Dodatki użyte w tym przepisie nadają potrawie wyrazistości i głębi, sprawiając, że każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością dla podniebienia. Danie to jest …

SZAKSZUKA – JAJKA NA POMIDORACH

Szakszuka to aromatyczne danie wywodzące się z kuchni bliskowschodniej, które zachwyca połączeniem soczystych pomidorów i delikatnych jajek. Smak szakszuki jest intensywny i bogaty, dzięki mieszance świeżych ziół i przypraw, takich jak kumin, papryka czy kolendra, które nadają potrawie wyrazisty charakter. Jajka gotowane w aromatycznym sosie pomidorowym stają się kremowe i miękkie, tworząc harmonijną kompozycję z …

przepisy

SAŁATKA GYROS

Sałatka gyros to smakowita i sycąca propozycja, która łączy w sobie intensywne, pikantne nuty z delikatnością świeżych składników. Jej wyrazisty smak inspirowany jest kuchnią śródziemnomorską, co nadaje jej niepowtarzalnego charakteru. Idealnie sprawdzi się na różnego rodzaju przyjęciach, spotkaniach rodzinnych czy imprezach ze znajomymi, gdzie z pewnością zachwyci gości. Można ją podawać jako samodzielne danie lub …

SAŁATKA Z MAKARONEM I WĘDZONYM KURCZAKIEM

Sałatka z makaronem i wędzonym kurczakiem to połączenie delikatności makaronu z wyrazistym, dymnym aromatem wędzonego kurczaka. Danie to charakteryzuje się bogactwem smaków i tekstur, gdzie miękkość makaronu idealnie kontrastuje z soczystymi kawałkami mięsa. Wędzony kurczak nadaje sałatce głębi i niepowtarzalnego charakteru, który z pewnością zachwyci podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ta sałatka jest doskonałym wyborem …

Gdzie zjeść w Szczecinie #5 – El Tapatio

Gdzie zjeść w Szczecinie #5 – El Tapatio

Kuchnia meksykańska od zawsze wydawała mi się bardzo interesująca. Uwielbiam dodawać do wszelkich potraw kukurydzę czy też paprykę, a to głównie na tych składnikach opiera się sztuka kulinarna Meksyku. Nie pogardzę również daniem o ostrym smaku, który jest cechą charakterystyczną tejże kuchni. Choć przyznam szczerze, że nie jestem aż tak odporna na pikantne jedzenie, aby …